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关于促进软枣猕猴桃产业发展的建议
【2018-08-15 来源:丹东市委政研室】

        软枣猕猴桃国外称之为“奇异莓”,是全世界公认的第三代高档浆果,具有很高的营养、药用和经济价值,发展潜力巨大。由于土壤和气候等自然条件非常适合软枣猕猴桃的生长发育,种植软枣猕猴桃已经成为我市农民脱贫致富的一项重要产业,支持软枣猕猴桃产业发展,对于我们正在实施的乡村振兴战略具有十分重要意义。

        一、我市软枣猕猴桃产业发展现状

        我市从2011年开始引导软枣猕猴桃产业发展,先后组织开展品种资源收集、示范基地建设、科学试验、产学研合作、技术攻关、技术培训和技术推广等大量工作,并于2014年成立了丹东市软枣猕猴桃协会。2016年,承接了以软枣猕猴桃为主的全国小浆果产业发展论坛大会,有力地宣传和推动了我市软枣猕猴桃产业的发展。截止2017年末,全市种植软枣猕猴桃面积近3万亩,占全国软枣猕猴桃总面积的75%以上,成为全国乃至全球最大的种植基地。预计,再过5年左右,我市软枣猕猴桃种植面积可以达到10万亩以上,形成产量10万吨以上,产值20亿元以上的优势特色产业。

        但是近两年随着软枣猕猴桃种植面积逐渐扩大,影响产业发展的问题不断出现,如“茎基腐病”的大面积发生、露地种植一级果率低、除草剂的危害、鲜果的保鲜和精深加工不够等给种植者造成了很大的经济损失,极大地打击了农民和种植者的积极性,成为影响和制约这一新兴产业发展的主要瓶颈。

        二、制约产业发展的主要原因

        1、政府扶持力度不大。多年来,这一新兴产业没有引起各级政府领导的重视。市政府没有把软枣猕猴桃纳入到重点扶持的产业项目,也没有出台促进软枣猕猴桃发展的指导性意见和发展规划等政策性文件,财政资金对产业发展的扶持不够,导致一些公益性服务活动无法开展。

        2、技术滞后。软枣猕猴桃是全世界都普遍看好的水果品种,丰产技术是关键问题,解决这个问题始终在探索之中。目前,我国只有中国农科院特产研究所等少数几家科研单位在研究开发软枣猕猴桃,但至今没有完善成熟的栽培技术经验。

        3、自然因素。软枣猕猴桃从野生环境下转移到平地人工种植,遇到了一些新问题。

        ⑴病害严重。2017年冬季是我市40多年来少有的寒冬,最低温度下降到-30ºC以下,有关专家一致认为:冷(冻)害是诱因,造成植株体抗逆性下降导致真菌侵染,是去秋今春软枣猕猴桃“茎基腐病”大发生的主要原因,受害面积达50%以上,损失上亿元。

        ⑵一级果率低。现在露地种植软枣猕猴桃100亩以上的地块由于没有防风屏障,造成果实摩擦,商品率不高。2017年全市鲜果产量500吨左右(大部分没有进入丰产期),一级果率不足50%。

        ⑶使用除草剂的危害。玉米地使用除草剂(尤其是2.4丁酯乳油)的使用对软枣猕猴桃的生长有严重影响。除草剂可以漂移1000米以上,对周边种植的软枣猕猴桃危害很大,严重的地块可以造成绝产。

        ⑷不耐鲜贮。软枣猕猴桃果实属于浆果,常温下只能储藏7-10天,1-2度之间的冷藏库可以贮藏60多天,品种之间有很大差异,这就使得规模小不具备鲜储条件的种植户增加保鲜的成本。

        ⑸精深加工技术限制。在软枣猕猴桃没有形成产量规模之前,由于人工种植的鲜果价格较高,限制了企业利润,制约了企业对软枣猕猴桃深加工研发投入。

        三、今后发展的建议

        为了推动软枣猕猴桃产业健康稳定向前发展,使之成为增加农民收入的新渠道、繁荣县域经济的新动力、美化乡村的新办法、发展庭院经济的新内容和攻坚脱贫的新措施,最终把软枣猕猴桃打造成丹东城市的新名片,建议按照“政府引导扶持、协会统筹协调、市场运作实施、科技引领支撑”的思路认真做好如下工作:

        1、充分发挥政府服务产业发展职能作用。强化宏观引导和组织协调,应把软枣猕猴桃产业作为我市优先发展的农业新兴产业,纳入市政府总体规划和相关专项规划当中。软枣猕猴桃产业隶属于市林业局,在做好归口专门机构管理的同时,加快做好我市软枣猕猴桃产业发展意见或发展规划以及地理标识认证等工作,适时策划组织召开“丹东市首届软枣猕猴桃国际采摘节”,提升丹东软枣猕猴桃在国内外的影响力。

        2、壮大协会组织。丹东市软枣猕猴桃协会已经成立四个年头,为产业发展做了大量工作,入会会员200多家,成为推动产业发展的重要力量。政府要支持协会建设,促进协会更好地发挥统筹协调作用,通过大力开展信息交流、技术推广攻关、规范经营、鲜储加工、包装销售、市场开拓等,把大家组织起来抱团闯市场。

        3、提高科技支撑能力。产业培育过程中会遇到许多不可预见的技术难题,要充分调动和发挥我市的辽东学院小浆果研究所、丹东市林科院、丹东市农科院、丹东市北林农业研究所等科技人员工作的积极性。同时聘请中国科学院、中国农科院等院校的专家学者作为丹东市软枣猕猴桃产业发展技术顾问,为我市软枣猕猴桃产业发展的总体规划、品种选育、品种定向、配套技术以及人才培训、产品加工、市场营销和解决重大技术难题等方面提供咨询、指导和帮助。

        在当前和今后一段时间,要认真开展科学试验,重点开展露地栽培丰产技术、设施栽培丰产技术、新品种选育、品种(品系)需冷量试验、果实鲜储试验和产品精深加工等科学研究,并提供科学数据。

        建议成立四支软枣猕猴桃科技特派员团,分别到宽甸、凤城、东港和振安区四个行政区域进行技术跟踪服务和指导。

        4、完善生产模式。

        ⑴鼓励规模化生产。软枣猕猴桃是一个高投入、高产出的产业,充分利用企业和社会闲散资金进行规模化生产,考虑到用工问题,每个软枣猕猴桃基地面积不超过300亩。规模化基地建设可以带动周围农民土地流转和劳动力转移,提高农民收入。

        ⑵大力推进庭院经济发展。经调查,一个50平方米的棚架软枣猕猴桃,丰产期产量可以达到200公斤以上,按照每公斤20元计算,收入4000元以上。我市有农户40万户左右,如50%的农户利用房前屋后和门前走廊等自留地种植0.5亩软枣猕猴桃,全市将迅速形成10万亩以上的产业格局。所以,要大力鼓励农户积极发展庭院软枣猕猴桃,抓好示范,让先获利的农户影响带动其他农户。同时,庭院软枣猕猴桃要与美化环境、农家乐及观光旅游项目结合在一起,让市民节假日多一个休闲观光的好去处。同时,庭院软枣猕猴桃也是精准脱贫的好项目。

        ⑶稳步推进设施生产。经试验,4年生的软枣猕猴桃在日光温室种植产量可以达到500公斤/亩以上,进入丰产期可以达到1000公斤/亩以上。种植早熟品种如“魁绿”,在6月初果实成熟,2017和2018年两年销售价格达到300元/公斤。此时,全世界都没有软枣猕猴桃鲜果上市,而且设施栽培可以避免除草剂、晚霜、冰雹、风和冷(冻)害等不良自然环境因素的影响,大大提高果实品质,一级果率可以高达95%以上。

        5、积极培育龙头企业。通过政策扶持,培育一批软枣猕猴桃生产、加工型龙头企业,促进产业快速发展。当前应以国内大城市市场为主攻方向,以鲜食产品为主,迅速提高丹东软枣猕猴桃产品在国内市场的竞争能力。从长远发展考虑,应引导有机软枣猕猴桃产业向有机和绿色发展,积极筹建有机软枣猕猴桃生产基地,申请国内、外有机认证,打造丹东软枣猕猴桃品牌,提高国际市场的竞争能力,为我市软枣猕猴桃产品打入国际市场奠定基础。

        6、积极开拓国内鲜果市场。现在,软枣猕猴桃产业呈现“南冷北热”的现象,99%的南方人不认识软枣猕猴桃,但100%的人吃了都说好。政府要组织大家积极参加国内各种类型的食品展销会,大力宣传丹东软枣猕猴桃。当前应当尽快申请丹东软枣猕猴桃商标和统一制作包装等,同时积极开发电商市场,像草莓一样形成丹东品牌。

        7、加大财政资金扶持力度。逐步形成以财政投入为引导、企业投入为主体、广泛吸收社会资金投入的软枣猕猴桃产业发展投入新格局。在政府投入方面,本着“渠道多样、成果共享”的原则,市林业、农业、财政、科技和民委等相关部门,应各负其责,各司其职,多渠道争取国家、省对我市软枣猕猴桃产业的支持。对重点项目,市政府应加大引导性、补贴性资金的投入,重点支持具有自主知识产权的新品种选育、科研示范基地建设、技术操作规程制定、技术培训、国外市场考察、申请有机认证、树立丹东软枣猕猴桃品牌、地理标识认证、庭院经济的发展(尤其是贫困山区的贫困村)和产品精深加工等。

        考虑到软枣猕猴桃果实是浆果,常温下贮藏时间短,待进入丰产期后全市每年将有几万吨的产量规模,小户无法贮藏和销售等因素,建议政府扶持建立一定规模的丹东市软枣猕猴桃冷藏保鲜包装加工中心,来解决鲜果储存难的问题。