铁岭市清河区张相镇石家堡子村的党支部书记佟爱东是个踏实肯干、头脑灵活、勇于创新的“新型职业农民”,更是受全村人敬仰的好书记。他于2018年11月上任,才短短一年多的时间就让石家堡子村从村容村貌到百姓的精气神都有了大幅提升,摘掉了从前“软弱涣散村”的帽子。

佟爱东以前常年在沈阳、包头等地承包土地,得益于淳朴的性格、灵活的头脑和广泛的人脉,他总是能抓住“好时机”,每年收入可达10余万元。回乡创业以后,他又创新建起了清河区备受追捧的热门旅游项目——“卉美家庭农场”。新建的8栋长120米、宽11米、高5.3米的钢筋骨架全自动大棚,根据市场需求种植非洲菊、丹东99草莓、水培刺嫩芽、观赏型向日葵、“神马”白菊、着色香葡萄等“热门项目”,吸引了不少周边的游客前来参观采摘,取得了较高的经济效益。在佟爱东的“卉美家庭农场”里,有7、8个本村雇佣的“常用工”,每年3月中旬至10月末,大棚里的活儿多,村里还有10余名农民来给佟爱东打“短工”。男工每年收入可达3万元,女工也能达到2万元。这些村民表示:在家门口就能挣到这么多钱,还能有精力和条件照顾老人孩子,特别感谢佟爱东,“选他当书记就对了!”。

佟爱东总说:“光自己富了不算啥,要带领全村人一起富起来,这是责任,是义务。”当选村党支部书记以后,佟爱东更是把带领村民致富奔小康,造福一方水土百姓当成了头等大事。

石家堡子村位于清河水库南岸,被长白山余脉所包围,依山傍水,风光旖旎,先后被评为省市级文明村。全村有三个村民组组成的自然屯,147户,506口人,耕地面积1059亩。仅2019年一年,佟爱东书记趁着国家供给侧结构性改革的东风,帮助全村流转土地830亩,其中824亩用于种植酿酒高粱,6亩用于实验开发旅游项目——“开心农场”蔬菜认领园,帮助村民增收致富。

2019年刚开春,清河区不少人的微信朋友圈都被这样一则广告给“刷屏”了:您想自己体验种植菜园、收获绿色蔬菜么?想带孩子体验田间劳作和秋收的快乐么?快来石家堡子村的“开心农场”认领一块属于您自己的菜地吧,免费提供“种苗+技术”大礼包哦!

谈及流转土地种植酿酒红高粱和创建“开心农场”的初衷,佟爱东说:“村里的青壮年现在基本都在外打工,家里剩下老人孩子,根本没办法种地。现在种苞米也卖不上好价钱,所以我主张把村里闲置的土地进行集中流转,种植订单回收式的酿酒红高粱,留下6亩地划成48小块儿,吸引周边城镇居民认领种植。村里负责提供种苗、技术指导等服务,认领人能吃上亲手种植的绿色放心菜,这样一来既可以增加村民收入、美化村屯环境,又能吸引游客来村里游玩,就可以为村里发展旅游业提供保障支撑。”

石家堡子村2011年就被确立为铁岭市唯一一家少数民族特色新村试点村,全村正黄旗和镶黄旗的满族人口占总人口的87%,具有鲜明的满族民俗特色。又相继修建了满族民俗村门牌楼、仿古围墙、仿古大门、民俗文化广场、民俗文化室等一系列满族特色建筑。佟爱东为了拉动村里的旅游经济发展,又在“满族民俗风情村”上开始了创新。

2019年8月16日至8月22日,佟爱东牵头在石家堡子村举办了为期7天的首届乡村美食节。开幕式上,上千人齐聚美丽的石家堡子村,参观富有浓郁满族特色的村屯环境,观看丰富多彩的文艺演出,还品尝到了包括满族灌血肠、小豆腐和利用清河水库鳙鱼制作的相关菜品,了解和体验到了浓浓的满族文化。

美食节期间,佟爱东联合相关部门策划推出了满族大席“八大碗”、特色产品展卖、垂钓赛、啤酒节、拔河比赛等系列活动,为石家堡子村发展满族风情产业、打造满族特色文化旅游和宜居乡村游品牌创造了良好的社会舆论氛围。经过一番努力,石家堡子村已经成功被打造成为一个集旅游、度假、餐饮、娱乐为一体的满族特色旅游村。

随后,佟爱东又积极引导村民长期发展满族大席“八大碗”等特色餐饮业和满族特色民宿业,进一步充实民俗文化内涵,全面提升“八大碗”这一民俗特色餐饮业的对外形象和吸引力。同时着手探索电商销售渠道,让村里的农副产品、民俗特色产品搭乘“互联网+”的快车道销往全国各地。

冬季农闲时节,佟爱东迎合市场需求,充分发挥民俗特色,挖掘满族传统美食,发动村里妇女来到满族大席的餐饮大棚内,磨黏米、磨豆子、烀豆馅儿、泡紫苏叶……热火朝天的开始制作正宗的卤水大豆腐和黏豆包。石家堡子村的卤水大豆腐和黏豆包制作过程可以让游客们体验参与,一圈的采摘游后,参与磨面和豆馅,在亲手包上几个矮墩墩白胖胖的黏豆包,蒸熟了蘸点白糖,咬上一口格外的软糯香甜,这样绿色、正宗、食材放心、包装精美的黏豆包让游客们走时都愿意买上几袋赠送亲友。石家堡子村的“冬闲”也因此变成了“冬忙”,以前村民们冬季游手好闲、扎堆儿打麻将的现象彻底没有了,大家伙儿都在忙着跟着佟书记挣钱。

佟爱东勇于创新、造福一方的事迹还有很多,他灵活的头脑和实干的行动力都用在了带领村民致富奔小康的道路上。跟着这样的村书记干,村民们都竖起大拇指说“我们放心!”