为提升景区的监管服务质量，营造放心的旅游消费环境，在棋盘山赛特奥莱国际美食节开业期间，浑南区市场局沈抚新城市场监管一所全体干部连续开展了对棋盘山赛特奥莱国际美食节餐饮及流通环节食品安全专项检查。

       本次检查重点查看美食节各个点位的餐饮及流通环节食品经营者持有的食品经营许可证或餐饮服务许可证是否合法有效；经营者是否在经营场所醒目位置公示食品经营许可证或餐饮服务许可证；食品经营人员或餐饮从业人员是否取得健康证明；美食节主办方是否建立各项食品安全管理制度及食品安全突发事件应急处置方案；食品销售或餐饮经营经营场所是否保持清洁、卫生；经营者是否建立并严格执行食品进货查验记录制度，如实记录名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证；食品加工、贮存、陈列等设施设备是否运转正常，并保持清洁；是否具有餐具、饮具的清洗、消毒、保洁设备设施，并运转正常；经营者是否建立并执行不安全食品处置制度，是否设置过期食品下架箱等多个重点事项进行了检查。本次棋盘山赛特奥莱国际美食节开业之前，主办方按照市场局要求提供了相关的备案材料，并由市场局指导建立了投诉举报公示板及相关的食品安全突发事件应急处置方案。在本次检查中，棋盘山赛特奥莱国际美食节各点位均能做到证照齐全，制度上墙，沈抚新城市场监管一所执法人员继续全面细致的做好监管工作，不留死角不留隐患，确保监管工作落实到实处，保障美食节期间不出现重大食品安全责任事故。