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科技促进榛子产业提质增效
【2017-09-07 来源:铁岭日报社】

走进铁岭市东部山区,绿油油的榛林漫山遍野,林业部门重视榛子科研工作,近5年来,我市的榛子科研与实用技术推广突飞猛进,科技已成为榛子产业的第一生产力。


立足实际搞科研


市林业局、市榛子产业管理办公室和林科院把榛子科研作为林业科研工作的重中之重,集中主要精力,集中技术力量,结合产业发展实际,围绕成果转化应用,开展实用技术研究,一大批科技成果应运而生,攻克了榛子生产环节的大量技术难题,有力促进了全市榛子产业健康发展、跨越式发展。


2012年以来,我市通过资源普查、优株选择、田间对比和区域试验,成功地选育出产量高、质量好、抗逆性强等综合性状优良的品系2 个,经辽宁省林木良种审定委员会审定为平榛优良品种,定名为“铁榛一号”和“铁榛二号”;以提高榛子产量、提升榛子品质为目的,开展了榛子病虫害防治和园化管理、疏株、施肥、灌水、钐茬等实用技术研究,总结出了简便易行、安全可靠的防治技术;通过开展平榛种子分级、处理和播种对比试验,总结出了播种育苗技术;通过开展不同时间、方法等嫁接对比试验,总结出嫁接繁殖技术,创建了平榛丰产栽培技术体系;通过观测平榛物候学特性,开展人工造林、野生榛林垦复、榛林密度调控与施肥等试验,总结出榛林资源培育、林地经营管理的主要技术,并依托成果引领,紧密结合生产实践,制订了《平榛生产技术规程》《地理标志产品铁岭榛子》等11项辽宁省地方标准,创造性地建立了平榛生产标准体系。同时还积极探索解决榛子深加工技术难题,开展了榛子产品相关加工技术研究,低温冷榨和二氧化碳超临界萃取技术工艺独特,获国家专利,利用该技术提取的榛子油、榛子蛋白粉和高级膳食油等精深加工产品替代进口,填补了国内空白。


加强科技服务


为加快榛子产业发展,提高榛子产业从业人员的综合素质,林业部门不断加大榛子科技人员培训力度,建立了一支技术过硬的榛子科研队伍,为广大榛农提供科技支持。派遣科技特派团开展送科技下乡活动,推广实用生产技术,帮助榛农解决生产难题。积极邀请省内外榛子科研专家授课,免费向榛农讲授榛子生产管理技术和病虫害防治技术,受到广大榛农欢迎。我市还成立了中国林科院榛子研究中心科研教育培训基地、中国平榛园艺化实验基地和铁岭榛子提质增效工程实验基地等科研教育基地,充分发挥了基地在质量教育培训、质量至上理念的宣传推广中的作用。


打造监管体系


为保证“铁岭榛子”的质量,进一步增强品牌影响力,市林业局会同市食品药品监督管理局、市质量技术监督管理局全力打造监管体系,认真组织开展打假活动,定期开展“质量月”活动,加大质量宣传力度,提高全社会质量意识,树立精益求精、追求卓越的质量理念。坚持把建章立制、标准化、计量和认证工作作为质量提升和品牌创建活动基础性、关键性工作来抓,建立健全政府、监管单位、生产企业三级榛子质量安全综合评价与考核指标体系。从2013年开始,市林业局连续4年对全市榛子企业、合作社、大户进行了监督抽检,合格率100%。林业部门还通过市食品检验检测中心,积极打造辽宁省榛子产品质量监督检验中心,不断加大对榛子产品质量安全的监管力度。


在林业部门的不断努力下,目前我市榛林面积达到113万亩,2016年产量达到3700万公斤;从业榛农3万户,户均收入超过5万元;2016年榛子全产业链产值实现25亿元,榛子总产量约占全国平榛总产量的70%,榛林面积、榛子产量均为全国之最。全国各地从事铁岭榛子营销的网点达到3000余个,全市有各类榛子加工企业77家,年加工量达到4000万公斤以上,在被国家授予“榛子之都”称号后,又荣获国家榛子生物产业基地、全国木本油料特色区域示范市等称号。