提起苏子叶,老百姓并不陌生,其广泛种植于农户家房前屋后,用于自家食用。可如今,在大兴镇有大面积的苏子种植基地,幼苗长势喜人,预示着丰收的到来。

这得益于国家对农村的惠民政策越来越好,大兴镇党委、政府利用土地作文章,大力开展招商引资活动。由于该镇土地平整、土壤肥沃,吸引了韩国客商来此创建了富民苏子种植专业合作社。合作社位于安乐村3组,主要从事苏子种植和加工、沙参的后续加工,产品主要出口韩国。

由于苏子种植技术含量较低、成本较少、收益大,吸引了大部分外出打工的农民工回村种植苏子。苏子的种植和加工已经成为大兴镇村民增收致富的新兴产业。

苏子是一种绿色健康食品,新鲜的叶可做小菜食用,籽可炸油,深受消费者欢迎,特别在韩国市场备受青睐。现在大兴镇已种植苏子500多亩,合作社的厂房里,每天都有30多名工人在忙碌。合作社每年可加工30万吨苏子叶。据调查,仅安乐村3组每年就能增收80万元。小小苏子,不仅鼓了农民的腰包,更拉动了大兴镇的经济,同时也带动了周边乡镇共同致富。