庄河市太平岭满族乡歇马村是中国“杏中之王”歇马杏的原产地。施屯74岁的于忠智老汉上个世纪90年代买下歇马山脚下一个杏园，近30年来，他坚持品质至上，所产的歇马杏个大如桃，香气扑鼻、果肉鲜甜、绵软多汁、肉核分离、口感极佳，曾在一次当地政府部门组织的评比当中获得一等奖，经测定他的杏含糖量达16.4%，在当地传为佳话。近日，记者慕名来到于老汉的杏园，实地探访。

走进杏园，迎面见到一棵高大苍劲的歇马杏树，粗大的树身一个人抱不过来。上面曾有的两个枝丫，一个已经枯死，只在树干侧面留下一个大大疤痕。剩下的一个被木杆支撑着，枝叶繁茂，青色的杏子已长到手指头大。正在园里除草的于老汉闻声迎了过来：“这棵歇马杏树龄已有150多年，每年还能产果150斤左右。现在得给它疏果，少结点儿，不能让它累着。”于老汉的杏园现有杏树81棵，平均树龄50多岁。在他的精心伺弄下，这些老树焕发了青春，郁郁葱葱，果实累累。于老汉是当地有名的“老八板儿”，认准一个理儿：不求卖相好看，只求品质优良，“俺要种出最好“逮”的歇马杏。”

 为了种出“最好逮的歇马杏”，于老汉买来科学种植果树方面的书籍认真学习，生产中在松土、灌水、剪枝、授粉、灭虫、除草、疏花、稀果等各个环节严格按照技术规程操作，搞起了庭院式集约经营和绿色种植。他在生产管理过程中主要施用有机农家肥，尽量少用化肥，“如果氮肥过多，歇马杏会贪青晚熟，口感不好。”他养了4头牛、2头猪、80多只家禽，用来积攒优质有机肥。这样不仅保证杏树生长需要，又可省下买有机肥的钱，卖掉畜禽还可再挣一笔钱，一举三得。采用人工除草，“再苦再累也不打除草剂。杀虫药打低毒的，而且采摘前三周左右停药，避免农药残留。”于老汉一脸得意地说道。

于老汉以其“用笨功夫”“下死力气”的坚守，生产出“最好逮”的歇马杏。歇马杏每年7月上市，于老汉的歇马杏5月上旬之前就被客商订购一空。订购100箱以上的大客户就有20个，前来采摘的就更多了。于老汉深有感触地说：“刚种歇马杏的时候，我得主动到市场送货，每斤才卖一元钱。因为杏儿好逮，识货的人一年比一年多，逐渐的上门收购的人就多了。近些年，政府把品牌打出去了，乡里和村里也帮着吆喝，歇马杏名声响了，价格也跟着起来了。2019年我的杏最高卖到30元一斤，一年净挣10万多元。”

在于老汉手里，满园的歇马杏成了一颗颗“摇钱树”，他家的生活也跟着“小康了”。采访结束时，于老汉向记者说了几句悄悄话：“俺这歇马杏就是好‘逮’，你们帮着好好宣传宣传，俺还想多赚点。”