新冠肺炎疫情期间,如何全面筑牢食品安全防线?如何统筹抓好食品领域疫情防控和推动复工复产工作?如何聚焦重点、强化监管,切实提升食品安全治理能力水平?望花区市场监督管理局以“四个最严”为统领,多措并举守底线,用实际行动进行解读,确保人民群众“舌尖上的安全”。

落实食品生产企业复工复产措施

主动对接、精准服务,2020年辖区内在产生产企业日常监督检查覆盖率100%,复工生产企业自查率100%,复工生产企业食品安全员考试通过率100%。

加强餐饮服务单位食品安全检查

餐饮服务经营者安全风险分级达到100%,按风险分级要求频次对辖区内2560户餐饮服务单位开展全覆盖检查,全面落实《餐饮服务单位食品安全操作规范》相关规定。加大对外卖加工商餐饮服务提供者的巡查力度,切实防范食品安全风险。同时,组织实施全区餐饮服务质量安全示范街、示范店创建工作,创建餐饮示范街1条,餐饮示范店7家。

对集贸市场(农村市场)食品安全进行检查

对“非洲猪瘟”、 三文鱼、鱿鱼及进口海产品、节假日热销食品和节令性食品、农村假冒伪劣食品等进行了全面性检查,先后出动执法人员980余人次,执法车辆300余台次,检查食品经营户1500余户次,下达责令整改11户。

开展校园食品安全专项检查工作

先后对10所中小学校、43所托幼机构食堂进行了大检查,出动执法人员145人次,执法车辆30辆。检查工作严格按照“检查一家、规范一家、通过一家”的原则进行,对核验结果进行综合评定,将检查中发现的问题汇总成《问题清单》。同时,对学校、幼儿园整改情况随时跟进,加强后续日常监管,全力做好校园安全保障工作。

加强对特殊食品销售环节监管

针对媒体报道的“饮料奶粉”事件进行了重点检查,共排查业户20余户,出动执法人员30余人次,出动车辆5台次,有效确保了婴幼儿“口粮”安全。 

望花区市场监督管理局落实“四个最严”要求,切实增强责任感紧迫感,抓好重点领域和关键环节工作,提高监管效能,着力提升源头治理成效,把食品安全监管的关口前移,牢牢守住食品安全底线,不折不扣地把各项任务落到实处。截至目前,共出动检查人员4740人次,检查经营者14000余户次,检查市场、超市、餐饮单位等重点场所1800余个次。