春节以来,猪肉价格坐上了“滑梯”。目前猪肉批发价格已连续15周下降,比年初下降三成多,多数猪肉品种零售价格降到“1字头”。业内人士表示,随着生猪出栏量增加,猪肉价格短期内仍将保持“亲民”状态。
日前,市民赵女士到铁东一家超市买猪肉,看到前槽和下五花分别降到了每500克13.8元和16.8元。“春节时买的是26元钱一斤,现在打了5折,前一段时间还是十七八元,现在猪肉真是便宜了!”赵女士由衷感叹,已经好久没见过这么便宜的价格,现在买肉一点都不“怯手”了。记者在这家超市看到,前槽13.8元/500克、精品五花19.8元/500克、上五花14.8元/500克、下五花16.8元/500克、大里脊16.8元/500克、小里脊19.8元/500克、前肘子12元/500克、后肘子11元/500克。摊位前买肉的市民不少,而且基本上都是切大块买。
随后,记者又走访多家农贸市场和超市了解到,除了猪爪、净排等要稍贵一些,前槽、五花肉等价格都是“1字头”的,前槽每500克13.8元-15元,精品五花每500克19.8元-21元,有的超市搞特价活动,猪肉卖到了每500克11元。“价格从年初一直在降,这个月比上月又降了10%以上。”经营猪肉生意多年的张女士介绍,从年初到现在,猪肉价格坐上了“滑梯”。春节的时候,猪肉价格都已经涨到26元-30元。到三四月份价格已经明显下降,照比二月下降近20%。进入5月,单价比上月又下降2-3元,比1月初降幅超过30%。
记者在采访中了解到,除了春节过后的季节性因素,带来猪肉价格持续回落以外,生猪产能恢复也是本轮猪肉价格下降的一大原因。猪肉供应最紧张时期已经过去,后期供应会越来越宽松,预计六七月份,生猪存栏将恢复至常态水平。业内人士也表示,随着养猪现代化水平不断提升、生猪出栏量持续增加,猪肉价格有望越来越“亲民”。