“10元钱3个，趁机赶紧多囤点。”市民刘女士拎了两大袋鲍鱼，回家就塞进冰箱冷冻室。5月13日，记者走访我市多家水产市场发现，鲍鱼价格比过年时降了一半，许多市民趁机多买点，留着慢慢吃。

昨日上午，在铁东区一家生鲜超市，市民刘女士正在鲍鱼摊前挑选。“这么新鲜的鲍鱼买10个才30元钱，买点回家保存起来，熬粥、夏天拌凉菜都很不错。”刘女士表示，之前，鲍鱼只在过年招待客人或者假日的时候才会买，现在价钱降了这么多，买扇贝和蚬子的价格，就可以买鲍鱼，趁这机会可得多买点。

记者走访多家生鲜超市和农贸市场发现，眼下正是新鲜鲍鱼大量上市的时节，各个摊位货品充足。在立山的一家生鲜超市，“囤货”的市民不占少数，很多市民一买就是三五十个，一次性花费一二百元，附近酒店餐馆也抢着订。一会儿工夫，摊主就又得补货了。

据淏源水产的李女士介绍，“一斤八个头的大个活鲍鱼，过年的时候每个要卖到15元，便宜的时候也得10元，现在市场价三个只卖20元，一个还不到7元，这样的鲍鱼比较适合招待客人。一斤十二个头的鲍鱼，过年时8元一个，现在10元三个，一个才3元多。鲍鱼如果买多了一次吃不完，可以用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻，短期内口感营养不会变化太大。下次食用的时候不需要提前解冻，应及时烹饪食用，防止鲍鱼原味流失。”

业内人士分析，之所以现在鲍鱼价格这么便宜，除了自身的产量大、供应充足以外，还因为现在市场上贝类等品种丰富、价格适宜，鲍鱼的需求量减少，供大于求，导致价格下降较多，正是市民“囤货”的好时机。