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黑豆油里“淘金”
【2021-06-01 来源:铁岭日报社】

如果您和我一样只听说或者吃过豆油、花生油、橄榄油、葵花籽油等油类,却对黑豆油知之甚少,那就只能说明是黑豆油站得还不够高。如果你想知道什么是笨榨黑豆油,记者就带大家探究一下来自铁岭本土的特色好贺儿。


在铁岭县双井子镇黄洋泡村的村口不远处,一家占地面积不大的加工厂里传出阵阵油香,一走一过,还能听见里面隐约的机器轰鸣声,这就是铁岭三木植物油有限公司正在笨榨黑豆油的声音。


顺着油香,来到公司的生产车间,工人们正有序地操作生产流程,经过筛选、破碎、压榨、过滤等一道道工序,乌黑发亮的优质黑豆油沿着管道流淌出来。乍一看,还以为是酱油。公司负责人左深一脸骄傲地说,“您可别小瞧它,我们家的笨榨黑豆油可是全省独一份,甚至在全国都找不出几家。”


 一桶4升黑豆油敢卖150块钱,凭啥?


就凭质量


“我们家主打产品就是笨榨黑豆油,这桶1.8升的黑豆油市场价是80多块钱,这桶4升的家庭装是150多块钱。”左深向记者介绍道。


听完价格,吓得记者赶紧用手机搜索了一下自己平常买的豆油价格,“同样是4升,豆油市场价格都在60元左右,你这黑豆油翻倍还要多,凭啥呀?”记者忍不住发出疑问。“你还真不是第一个这么问的人,但我给谁的回答都是,让品质说话。”左深回答,自己对于公司的发展要求始终不变,就是生产让大家放心的品质货。


    只有好原料,才能做出好产品。三木植物油有限公司将土壤优渥的黑龙江作为原料黑豆的产地,并且只种植资源稀少、营养丰富的青仁黑豆,5000亩黑豆年产量300万斤,都被送到了榨油车间的过滤机上。就这些,还不能满足公司的产油需求量,左深说,明年还要再种5000亩黑豆。


黑豆的质量标准不止看重“血统”,能榨出好油的黑豆也得经得住第二关,就是要个头饱满。“发瘪、长得不圆鼓鼓的黑豆都是不合格的,或者颜色上不好的黑豆也不行,这样的都上不去生产线,不能让劣质黑豆影响了榨油的总体质量。”左深说。


就凭工艺


东北老百姓都爱对原生态农产品叫上一个“笨”字,比如说,笨鸡蛋、笨猪肉,而笨榨工艺也成为了极具东北特色的称呼。笨榨黑豆油的独特之处就在于“笨榨”工艺,就是在不经过高温加热的情况下,用机器对黑豆进行纯物理方式的螺旋压榨,最大程度地保留了黑豆的营养成分,规避了现代热榨工艺溶剂残留的风险,也不添加任何防腐剂和化学成分物品,经过5次过滤,就算常温保存3年也不会变质,是最天然健康的绿色食品。


三木植物油有限公司打出的广告宣传单上,“厂家郑重承诺:假一赔十”几个大字最为醒目,“油是我们日常烹饪必备的,和生活息息相关,现在大家对于食品的追求已经从吃饱到吃好,从食用安全再到营养健康,要让大家买得安心、吃得放心。”左深说。


笨榨黑豆油香飘万户,怎么做到的?


一颗黑豆牵出的致富链条


走在生产车间,看见榨黑豆油所剩的豆饼正被工人装走,左深告诉记者,这些正是公司养殖黑猪、羊、牛的晚餐。


三木植物油有限公司目前拥有从种植到深加工的全产业链,种植黑豆5000亩,经过加工榨油,而黑豆饼又可用做饲料,喂养牲畜,牲畜粪便再用来还田,一个微型循环农业便诞生了。“豆饼混着苞米一起粉碎,都是营养丰富的粮食,猪牛羊吃了能不长膘吗?农家肥更是种地的宝,把牲畜粪便集中发酵成有机肥,在四五月份施到田里,那苗就长吧,可好了。”左深一讲起致富经就停不下。


田间地头、牛棚猪圈、榨油车间本不相关的三个场景却因为延长的产业链条连接在了一起,而黑猪肉的生产上市也早在左深的计划之中。


“输油管道”通向全国


年产500多吨黑豆油,市场已将东三省全覆盖,对于线下销售的模式也完全驾轻就熟,但仍有市场对于黑豆油产品很陌生,左深便开始在线上寻找新渠道。


顺着网线找市场,不仅是年轻人的销售选择,左深也加入了线上销售的大军。2020年10月,注册品牌“九品寿”的黑豆油陆续入驻拼多多、淘宝等大型销售软件,打上“铁岭制造”标签的优质黑豆油就这样走向了全国市场。


“我们的店铺一直都好评如潮,你看有很多顾客留言都是回头客了,只有好东西别人才会想着下次还来买,不能只做一锤子买卖啊。”黑豆油旗舰店虽然仅上线几个月,但收益却一路高涨,现在每月成交额都达到万元左右。而左深最近又把眼光投向了直播市场,已经完成抖音带货号的相关手续流程,就等着正式开播了。