“稻田养蟹效益十分可观,这已经是我们村第三年养殖了。”2021年5月31日,在铁岭县蔡牛镇南长村的一片稻田旁,10余袋蟹苗刚从盘锦运达,村党支部书记石洪磊赶紧组织村民卸货,将蟹苗放入稻田内。

多年来,石洪磊一直在谋求提高农民收入的办法,他说:“南长村位于蔡牛镇东南侧,村民常年以种植玉米和水稻为生。传统的种植方式虽然可以维持多数村民的生活,但是想要增收,必须提高土地的单产效益。”

石洪磊从流转土地、规模化种植起步,积累了丰富的水田种植经验,之后,便开始钻研稻田养蟹。2019年,他在蔡牛镇第一个尝试起稻田养蟹,流转了百余亩水田,用于养稻田蟹。

石洪磊从盘锦采购了最优质的蟹苗,并经常和盘锦蟹农取经,在稻田里严控化肥和农药,坚持喂养河鱼,当年就取得了成功。“6月初投蟹苗,螃蟹赶在中秋节之前上市,因为纯绿色养殖,稻田蟹口感纯正,上市半个月基本就销售一空。”石洪磊说。

稻田养蟹利用水稻和螃蟹之间的生态关系,减少水稻农药喷洒和螃蟹饲料喂养,实现了经济效益与生态环境改善的双赢。石洪磊介绍,稻田养蟹,每亩可收获螃蟹25公斤左右,销售额可达2000元,再加上蟹田大米的收入,一亩地纯收入可达到3000多元。

稻田养蟹效益实实在在,是单纯种植水稻收入的6倍,很多村民开始心动了,近两年,纷纷加入到了种养结合的队伍中。“这两年,马柱、孙丽平等10余户村民也开始跟着我一起开展稻田养蟹,种植稻田的面积更是连年递增,今年已经达到300余亩了。眼下,正是蟹苗投放的关键期。”石洪磊告诉记者,他自己养殖稻田蟹就是为了给村民“打样”,今年一定要带领这些村民养好稻田蟹,让更多村民富起来。