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鞍山:姜农窖藏空间有限 500万公斤优质生姜期待客商
【2021-10-13 来源:鞍山市新闻传媒中心】

10月12日上午,海城市耿庄镇张先村姜农赵德涛家的种植基地内,数百名产业工人正集中精力采挖成熟的鲜姜,场面好不热闹。今年雨水充沛,对生长这种喜水喜肥的作物有利,但过多的雨水也带来了生姜含水量大,姜窖储藏难等难题,农民们期盼有个好销路。

海城市耿庄镇是鞍山地区生姜的主产区,当地20多个村子都有生姜种植,其中张先村是生姜发展最早、种植规模最大生姜种植专业村。张先村300余农户中,1/3的农户都有生姜种植基地,不少姜农在周边地区流转土地,扩大种植规模。据了解,张先地区的生姜是绵姜,黄皮黄肉,外形美观,纤维少,辣味适中。因为生姜品质好,张先生姜曾被很多出口商相中。

这两年,赵德涛和村里的姜农们经历了大起大落。一般年景时,一亩姜地的纯收入在5000元左右。去年,生姜价格突然蹿高,地头收购价超过6元/公斤,一亩姜地净收入达到两三万元,姜农们赚个盆满钵满。今年,生姜价格犹如“过山车”一样,直奔谷底,地头收购价约在3元/公斤。因为少有经纪人的光顾,姜农们面临着有价无市的尴尬局面。

有着多年种植经验的村民分析,生姜价格出现过山车受多种因素的原因:一方面,受疫情影响,生姜出口量锐减;另一方面,今年全国生姜的种植规模较大,行情较低,导致众多经济人集中在山东地区收购,光顾张先生姜的经济人少之又少。

生姜采收的时节,张先村里的当家人崔经纬忙碌起来,一方面崔经纬到姜农们的地头查看产量、品质和采收进度,另一方面崔经纬四处为姜农们寻找销路。崔经纬说,以往,姜农们会在采收后将生姜进行储藏,待价而沽。储藏方式有传统农家地窖,也有恒温恒湿的气调储藏库。今年雨水大,气调库储藏没有问题,但地窖储藏却因为窖内进水而面临储藏难题。初步统计,全村1250万公斤的生姜,有500万公斤的生姜没有储藏空间。

500万公斤质优价廉的张先生姜需要出售,崔经纬积极为本村生姜代言,希望有生姜需求的商超和经济人到张先村洽谈对接,助力张先村的生姜销售。