草莓不稀奇，采摘也不稀奇，但无土的空中草莓采摘，你体验过吗？

日前，记者听闻我市有一处独特的空中草莓采摘园，便前往一探究竟。来到位于明山区樱桃沟的大程农场，映入眼帘的4栋现代化大棚整齐划一。推开1号棚的门，170架整齐排列的高架栽培槽悬挂在半空中，一股清甜的草莓果香扑面而来。与传统地面种植不同，这里的草莓全部“住”在空中——红颜九九、乡野、白草莓等多个品种的草莓在绿叶掩映下娇艳欲滴、伸手可及。

“这是我们从山西引进的立体椰糠无土栽培技术。”大程农场负责人苏程钰热情地介绍说。通过高架支架悬挂栽培槽，草莓在生长期能够完全接受光照，每一颗果实都能“雨露均沾”，不仅色泽更均匀，甜度也更高。对游客而言，不用弯腰弓背，抬手就能摘下鲜红饱满的草莓，这种新奇的“空中采摘”模式让体验感大大提升。

更令人惊叹的是栽培槽内的“秘密武器”——椰糠基质。这种由印度进口的椰子壳加工而成的介质，透气保水、无菌环保，使草莓病虫害发生率降低了80%，再配合精准的水肥管理系统，草莓产量比传统种植提升了整整2倍。

“就连灌溉用水，我们也特别讲究。”苏程钰指着棚内的设备说：“井水经过反渗式净水设备处理，水质可达到直饮水平。这样长出的果实干净无污染，游客可以放心地边采边吃。”

据了解，大程农场于2025年5月20日开始动工，9月完成设施搭建，10月末首批草莓成熟后便迅速圈粉。椰糠无土栽培的无菌环境、反渗式净水灌溉的品质保障，再加上精准水肥管理的科学呵护，打造了我市第一家也是唯一一家空中草莓采摘园。“从第一批草莓成熟以来，我们接到的采摘预约就没断过，一直供不应求。”苏程钰笑着说：“尤其是周末，很多家庭带着孩子来体验这种新鲜的采摘方式。”前来游玩的市民王女士说：“这和我以前吃的草莓真的不一样，口感更甜、更多汁，而且采摘过程这么轻松，孩子玩得特别开心。”

采访结束前，苏程钰望着棚内采摘的人群说：“我们希望通过这种方式，让更多人了解现代农业，体验科技给农业带来的变革。下一步我们还计划引入更多新品种，开发草莓深加工产品，让这份‘空中甜蜜’走得更远。”